Wouters brood & patisserie
Je staat mee in voor:
Onze volledige broodproductie: draaien van degen, het bewerken van degen en de correcte afwerking van de verschillende broden.
Jouw profiel:
Je bent flexibel ingesteld
Je bent een teamplayer
Je hebt oog voor HACCP
Jobgerelateerde competenties:
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren - Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen - Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties:
- Zin voor nauwkeurigheid hebben
- Samenwerken als hecht team
- Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
- Omgaan met stress
- Regels en afspraken nakomen
- Leervermogen hebben
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandig werken
Wij bieden:
Tewerkstelling in een jong en dynamisch team
Goede verloning
Opleiding binnen het bedrijf
Meer informatie nodig?
Heeft u interesse? Aarzel niet om ons te contacteren en stuur uw CV naar:
Onderzeel 18 – 2920 Kalmthout / 03 667 35 62